0745 起床🛏 0755 庭の落ち葉掃き🍂 0810 朝ごはん(鶏肉団子入り味噌汁🍜) 0830 お茶たいむ🍵(ユウツベ) 0905 トイレ🚾 0930 金融機関🏧 0950 バイク自賠責保険更新🏪 1020 お茶たいむ(家計簿✒) 1200 庭の落ち葉掃き🍂🍂 1230 ラ... 続きをみる
味噌汁のブログ記事
味噌汁(ムラゴンブログ全体)-
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朝ご飯は毎日、前の晩の味噌汁とご飯を丼に盛って頂いています。昨夜は牛肉団子入りだったので今朝は旨味が出ていて一層美味しかったです。食後に熱い緑茶を飲みます。 朝ご飯抜きとか考えられません。子供の時、朝ご飯は必ず食べる様に母から厳しくしつけられた事に感謝しています。
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2割引の牛挽肉を買ったので今夜は肉団子入り味噌汁にします。肉団子と言っても、パックの中の挽肉をティースプーンですくって固め、油を引いた鍋に落として焼くだけ。 ステーキみたいな牛肉の香りがしました。味噌仕立てでも良く合います。
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いつもの具だくさん味噌汁です。肉の在庫を切らしたので代わりにマルシンハンバーグ1/2をサイコロ状に切って使いました。マルシンは煮込んでもなかなか美味しいです。 焼いてから煮込むのがポイント。マルシンハンバーグ独特の香ばしい風味がたまりません。
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ミネラルウォーターが残り少ないので炊飯は止め、味噌汁も無しにしてスパゲッティにしました。買ってきた鶏ミンチと野菜をサッと炒め、茹で上げの麺に乗せるだけです。 乾麺はたっぷり130グラム使用。